Neue Broschüre: „Bayerische Wirtshauskultur – kulinarisch genießen“

„Urige Wirtshäuser sind das Sinnbild bayerischer Gemütlichkeit“, so Landrat Martin Bayerstorfer, „und bei uns im Landkreis Erding finden Einheimische und Besucher zahlreiche Gasthäuser, die die jahrhundertealte Tradition der Wirtschaften fortführen und mit der Moderne vereinen.“ Im Vordergrund der Broschüre stehen die bayerischen Wirtschaften im Landkreis Erding, die sich darin präsentieren können. Darüber hinaus zeigt die Broschüre verschiedene Details auf, die für bayerische Gaststätten typisch sind.

Großer Wert wird auf Regionalität gelegt. Unter der Marke „echt.erding“ wird die Bedeutung und der Stellenwert regionaler Produkte verdeutlicht. Auch der Genussort Oberes Isental wird präsentiert, der einer von „100 Genussorten“ in Bayern ist. Diese hat das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2018 im Jubiläumsjahr „100 Jahre Freistaat Bayern“ unter allen bayerischen Orte, Städten und Gemeinden gekürt. Auch einheimische Rezepte wie Hauberlinge und die Hinterberger Torte, die ihren Ursprung im Landkreis Erding haben, werden vorgestellt und laden zum Nachbacken ein. Und diejenigen, die des hiesigen Dialekts nicht mächtig sind, finden sogar bayerische Begriffe aus dem Wirtshaus samt Übersetzung.

Die Broschüre steht derzeit ausschließlich online unter www.landkreis-erding.de/freizeit als Download zur Verfügung. Das Druckwerk wird noch im Sommer erscheinen und wird dann in allen Rathäusern, in der Tourist-Info in Erding sowie im Landratsamt aufliegen. Wie alle anderen touristischen Publikationen ist auch diese kostenlos zu erhalten.

Gastwirte, die ihren bayerisch geführten Betrieb ebenfalls in dieser Broschüre präsentieren wollen, melden sich bitte unter Tel. 08122-58-1342 oder tourismus@lra-ed.de. Der Eintrag ist für sie kostenlos.