Sachgebiet 52-2 - Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
- Hygienekontrollen in Schlachtbetrieben
- Organisation und Überwachung der Rückstandskontrollen
- Organisation und Überwachung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
- Überwachung der EU-Zulassungen