Sachgebiet 52-2 - Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

• Aufgaben und Zuständigkeiten
• Für Ihren Wohnort zuständige Beamte
• Verbraucherbeschwerde

Merk- und Arbeitsblatt

• Infoblatt Kennzeichnung Beispiele der Allergenkennzeichnung für die Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Nr. 1169/2011
• Excel Tabelle Allergene Vorlage für die Kenntlichmachung der Allergene für den öffentlichen Aushang
• Meldung nach Artikel 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene Meldung nach Artikel 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

Links

• Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
• Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
• Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
• Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
• Bundesinstitut für Risikobewertung
• Untersuchungsaktivitäten gemäß § 44a LFGB
• Zoll
• Registrierung und Zulassung von Lebensmittelbetrieben